親子手作:口袋麵包 不用揉,不用顧爐火,也不用油 ,只要簡單的材料,就可以做出小叮噹的口袋麵包

親子手作:口袋麵包


Shelly Lai
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不用揉,不用顧爐火,也不用油 ,只要簡單的材料,就可以做出小叮噹的口袋麵包

份量
2 人份
時間
180 分鐘
食材
100公克
80公克
二公克
25公克
  • 1
    準備一個有蓋的容器將所有食材放入
  • 2
    用筷子攪拌均勻就可以放入冰箱冷藏(前天晚上攪拌好放入冰箱,隔天早上再拿出來烤)
  • 3
    利用冰箱低溫長時間發酵取出的麵團濕濕軟軟不易塑型,直接將麵團倒在烘培紙上,調整出一個圓形或是長方形,送入烤箱 190度上下火烘烤10分鐘
  • 4
    等麵包放涼後從中間對半切開 , 會發現中間是空心的成為一個口袋的形狀(如果沒有就輕輕的用刀子劃一刀也可以)
  • 5
    打開口袋麵包開始加入喜歡的材料
  • 6
    這是加了玉米粒,紅蘿蔔絲,水煮蛋,起司和沙拉醬的結果 ( 不能過於貪心,如果加得太飽容易從底下裂開來內餡就會露出來)
小撇步

1.因為煮義大利麵剩下一點醬所以拿來做麵包,就算不加義大利麵醬也很美味
2. 家中常備起司片,玉米粒,紅蘿蔔等材料,做任何料理都很方便喔

2018/08/15 發表 1,029 瀏覽
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