醉蝦 很簡單的一道料理 些許米酒的香氣讓夏天的味覺變的更清爽
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很簡單的一道料理
些許米酒的香氣讓夏天的味覺變的更清爽

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
薑片
7-8片
少許/切段狀
蒜頭末
少許
米酒
半罐
主食材
蝦子
4人份
  • 1
    將所有材料用米酒浸泡10分鐘
  • 2
    將泡好的材料全部倒鍋子裡,先用大火煮後轉小火悶。 蝦子轉紅代表已經好了。
小撇步

1.米酒可以多一點,煮的時候會揮發掉,也會讓蝦子保有酒香

2018/08/13 發表 1,412 瀏覽
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