迎春醉蝦盛雙味【年菜到你家】


美魔女Jolyn
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一般醉蝦你都怎麼變化,年菜大都外食或是外帶年菜,但適時添加配料、擺盤,就能變成一道像飯店的年菜
今天使用宅配的戀戀蚵仔寮紹興醉蝦,不必大費周章叫年菜也可以過年在家輕鬆做出年菜味十足的料理,和我一起做做看吧!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    準備食材,還有戀戀蚵仔寮的紹興醉蝦
  • 2
    今天使用戀戀蚵仔寮紹興醉蝦,即使可即食,但是稍微改變烹調方式,就可以創造出新年菜!
  • 3
    醉蝦解凍後將背部剖開
  • 4
    醬汁再加入枸杞、紅棗煮開冰鎮備用
  • 5
    枸杞塞上醉蝦背部
  • 6
    最後加上裝飾的卷葉蒿苣於盤上,再擺上蝦子/溏心蛋,淋上適量醬汁即完成
  • 7
    年味十足的[迎春醉蝦盛雙味]
  • 8
    好吃又漂亮又有年氣。
2015/12/18 發表 1.8 萬 瀏覽
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