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美魔女Jolyn
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迎春醉蝦盛雙味【年菜到你家】

迎春醉蝦盛雙味【年菜到你家】

描述

一般醉蝦你都怎麼變化,年菜大都外食或是外帶年菜,但適時添加配料、擺盤,就能變成一道像飯店的年菜
今天使用宅配的戀戀蚵仔寮紹興醉蝦,不必大費周章叫年菜也可以過年在家輕鬆做出年菜味十足的料理,和我一起做做看吧!

182 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,還有戀戀蚵仔寮的紹興醉蝦

    準備食材,還有戀戀蚵仔寮的紹興醉蝦

  • 今天使用戀戀蚵仔寮紹興醉蝦,即使可即食,但是稍微改變烹調方式,就可以創造出新年菜!

    今天使用戀戀蚵仔寮紹興醉蝦,即使可即食,但是稍微改變烹調方式,就可以創造出新年菜!

  • 醉蝦解凍後將背部剖開

    醉蝦解凍後將背部剖開

  • 醬汁再加入枸杞、紅棗煮開冰鎮備用

    醬汁再加入枸杞、紅棗煮開冰鎮備用

  • 枸杞塞上醉蝦背部

    枸杞塞上醉蝦背部

  • 最後加上裝飾的卷葉蒿苣於盤上,再擺上蝦子/溏心蛋,淋上適量醬汁即完成

    最後加上裝飾的卷葉蒿苣於盤上,再擺上蝦子/溏心蛋,淋上適量醬汁即完成

  • 年味十足的[迎春醉蝦盛雙味]

    年味十足的[迎春醉蝦盛雙味]

  • 好吃又漂亮又有年氣。

    好吃又漂亮又有年氣。

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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