百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ayla簡單煮✨
8 食譜 70 粉絲

「超簡單」花雕醉雞/醉蝦!

「超簡單」花雕醉雞/醉蝦!

描述

超簡單就能做的醉雞/醉蝦,濃濃酒香味搭配嫩雞肉~誰能拒絕呀~~~
‼️照片內容為3人份~食譜為1人份呦

39 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿洗淨後,用鹽、米酒醃10-20分鐘。

    雞腿洗淨後,用鹽、米酒醃10-20分鐘。

  • 捲起雞腿肉,用鋁箔紙包緊定型後,放入電鍋蒸20-30分鐘。

    捲起雞腿肉,用鋁箔紙包緊定型後,放入電鍋蒸20-30分鐘。

  • 準備料汁部分:加入花雕酒、水、紅棗、枸杞、當歸、少許的鹽、糖、白胡椒即可放入冰箱備用。
‼️可以煮過讓味道更濃郁~但我好懶,所以沒煮味道也很濃了~

    準備料汁部分:加入花雕酒、水、紅棗、枸杞、當歸、少許的鹽、糖、白胡椒即可放入冰箱備用。 ‼️可以煮過讓味道更濃郁~但我好懶,所以沒煮味道也很濃了~

  • 蒸好的雞肉放入冰水冷卻,能更緊實Q彈!
雞肉湯汁可以加進剛剛準備好的料汁。

    蒸好的雞肉放入冰水冷卻,能更緊實Q彈! 雞肉湯汁可以加進剛剛準備好的料汁。

  • 將鋁箔紙撥開,雞肉放入料汁內,用保鮮膜封口後,就可以放入冰箱等12-24小時,即可享用。

    將鋁箔紙撥開,雞肉放入料汁內,用保鮮膜封口後,就可以放入冰箱等12-24小時,即可享用。

6,941 瀏覽
avatar
Ayla簡單煮✨ 8 食譜 70 粉絲

❣️實作食譜❣️ ✨簡簡單單✨

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 豆腐 粽子 蒸蛋 四季豆 菠菜 金針菇 義大利麵 台式泡菜 白菜滷 雞胸肉 早餐 高麗菜飯 高麗菜 番茄 打拋豬 家常菜 瓜仔肉 雞湯 糖葫蘆 炒麵 三杯雞 麻婆豆腐 馬鈴薯 南瓜 餅乾 排骨 小黃瓜 湯麵 低脂高蛋白 鮭魚 雞肉 娃娃菜 竹筍 滷肉 酸辣湯 糖醋排骨 玉米濃湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 炒飯 雞蛋豆腐 櫛瓜