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靖潔的日常烹調😋
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涼拌蔬菜

涼拌蔬菜

描述

涼拌菜可做多一點放冰箱,隔餐吃(不需再加熱)意外的發現更美味😋
一次做兩倍的量,一半冷藏隔天吃,非常適合夏天懶得做菜的省事撇步~

310 說讚

食材

步驟

  • 將蔬菜洗淨切好,蒜頭切末備用⋯

    將蔬菜洗淨切好,頭切末備用⋯

  • 油鍋中小火熱一下蒜頭辣椒,不需大火爆香,就可避免產生太高的丙烯醯胺⋯

    油鍋中小火熱一下辣椒,不需大火爆香,就可避免產生太高的丙烯醯胺⋯

  • 將鹽和蒜油備妥放在盤子裏⋯

    將鹽和油備妥放在盤子裏⋯

  • 煮一鍋水,水滾放入蔬菜燙熟⋯

    煮一鍋水,水滾放入蔬菜燙熟⋯

  • 蔬菜放入滾水裡再一次滾起來即可撈起⋯

    蔬菜放入滾水裡再一次滾起來即可撈起⋯

  • 湯熟的蔬菜拌入蒜油即可😋

    湯熟的蔬菜拌入油即可😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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