涼拌蔬菜 涼拌菜可做多一點放冰箱,隔餐吃(不需再加熱)意外的發現更美味😋 一次做兩倍的量,一半冷藏隔天吃,非常適合夏天懶得做菜的省事撇步~

涼拌蔬菜


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涼拌菜可做多一點放冰箱,隔餐吃(不需再加熱)意外的發現更美味😋
一次做兩倍的量,一半冷藏隔天吃,非常適合夏天懶得做菜的省事撇步~

食材
一朵
5瓣
200g
100g
兩大匙
3瓣
1.5匙
1根
1000cc
  • 1
    將蔬菜洗淨切好,蒜頭切末備用⋯
  • 2
    油鍋中小火熱一下蒜頭辣椒,不需大火爆香,就可避免產生太高的丙烯醯胺⋯
  • 3
    將鹽和蒜油備妥放在盤子裏⋯
  • 4
    煮一鍋水,水滾放入蔬菜燙熟⋯
  • 5
    蔬菜放入滾水裡再一次滾起來即可撈起⋯
  • 6
    湯熟的蔬菜拌入蒜油即可😋
2018/08/13 發表 4,271 瀏覽
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