蔥燒包

Name: 蔥燒包 by 銘麒媽媽
Ingredients: 中筋麵粉 600; 速發酵粉 6; [內餡] 豬絞肉 300; 植物油 15; [內餡] 蔥 4枝; 水 310; [內餡] 醬油 1大匙; [內餡] 味霖 1大匙; [內餡] 糖 2小匙; [內餡] 黑胡椒粒 1大匙; [內餡] 塩 2小匙（塩罐小紅匙）

描述

自家口味調配出來的包子。

219 說讚

食材

內餡

豬絞肉

300
蔥

4枝
醬油

1大匙
味霖

1大匙
糖

2小匙
黑胡椒粒

1大匙
塩

2小匙（塩罐小紅匙）

步驟

將麵團食材全部混合，揉合成團，靜置5分鐘。
將蔥洗淨，切蔥花，與內餡組食材混合。
分成10個小麵團，重約93g
桿平麵團，平均放入肉餡。
將包子包好，發酵30分鐘，電鍋外鍋2米杯水蒸熟。

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2018/08/11 發表

銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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