[解凍]美奶滋焗烤雞肉


吉利果
32 食譜 71 粉絲
194 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

美乃滋的正式名稱叫做蛋黃醬(Mayonnaise),主要成份:沙拉油、蛋及糖、鹽、醋等調味料。只要主要食材加上美奶滋加點巧思簡單料裡,不用再準備一大堆調味料,就變成一道日、西式合併省時又省錢的美味料理!

食材
一副(250g)
5大匙
1大匙
適量
  • 1
    解凍方法:將肉片用二個鋁鍋(只要是鋁製的鍋蓋也可以)背對背將肉夾住,藉由鋁鍋傳熱快速、與空氣接觸面積大,所以肉片能夠快速解凍。
  • 2
    雞肉切成一口大小,鍋內放適量沙拉油熱鍋後把雞肉丁放進去翻炒至雞肉變白色。
  • 3
    美奶滋5大匙+薄口醬油1大匙拌勻、和雞肉一起混合、倒入烤盤、表面平鋪,放進烤箱烤6~7分、表面烤出焦黃色既可,再撒上適量巴西里即可。
  • 4
    (剛好家裡沒此醬油只好用濃口的所以顏色會較深,如果是用薄口的實際上會是奶白色的唷)
  • 5
    (剛好家裡沒此醬油只好用濃口的所以顏色會較深,如果是用薄口的實際上會是奶白色的唷)
小撇步

※薄口醬油的顏色比較淺但含鹽份比較高,適合用來燉煮白色魚肉或蔬菜時使用,保持食材的顏色.在燉煮時需要有醬油的味道,而不要有醬油的顏色就必須用到它來突顯食材的美味,所以不可只用鹽巴代替

2012/09/03 發表 7,980 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
吉利果
32 食譜 71 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多美奶滋的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

[解凍]美奶滋焗烤雞肉 美乃滋的正式名稱叫做蛋黃醬(Mayonnaise),主要成份:沙拉油、蛋及糖、鹽、醋等調味料。只要主要食材加上美奶滋加點巧思簡單料裡,不用再準備一大堆調味...