百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
蔡仙蒂
蔡仙蒂
15 食譜 71 粉絲

電鍋料理 紅燒牛肉麵

電鍋料理 紅燒牛肉麵

描述

孩子愛吃牛肉麵，自己用牛腱心來做，不油膩又好吃

1,870 說讚 2 一起做 7 留言

份量

5 人份

食材

步驟

  • 洗料備料

    洗料備料

  • 取一炒鍋熱少許油將薑片蒜頭，以及牛肉切厚片下油鍋煎金黃

    取一炒鍋熱少許油將薑片蒜頭，以及牛肉切厚片下油鍋煎金黃

  • 加入冰糖拌炒

    加入冰糖拌炒

  • 加入洋蔥拌炒

    加入洋蔥拌炒

  • 加入沙茶醬

    加入沙茶醬

  • 加入豆瓣醬

    加入豆瓣醬

  • 加入蠔油

    加入蠔油

  • 加入醬油

    加入醬油

  • 取一個大鍋電鍋內鍋先將底部舖上蔥段備用，炒鍋裡再將以上材料都煮滾後，再加入米酒一樣煮滾。再加入切好的番茄，整個倒入備用的大同內鍋裡。

    取一個大鍋電鍋內鍋先將底部舖上蔥段備用，炒鍋裡再將以上材料都煮滾後，再加入米酒一樣煮滾。再加入切好的番茄，整個倒入備用的大同內鍋裡。

  • 加水蓋過牛肉

    加水蓋過牛肉

  • 加入蘋果

    加入蘋果

  • 大同電鍋外鍋2.5杯按下開關跳起悶30分鐘。接著外鍋一樣再放2.5杯水一樣按下開關跳起悶個1小時（肉較容易軟）

    大同電鍋外鍋2.5杯按下開關跳起悶30分鐘。接著外鍋一樣再放2.5杯水一樣按下開關跳起悶個1小時（肉較容易軟）

  • 好吃牛肉麵上桌

    好吃牛肉麵上桌

  • 若想要有嚼勁，電鍋第二次跳起時可悶30分鐘就好

    若想要有嚼勁，電鍋第二次跳起時可悶30分鐘就好

小撇步

若想要有嚼勁，電鍋第二次跳起時可悶30分鐘就好

2.8 萬 瀏覽
avatar
蔡仙蒂 15 食譜 71 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 7 則
default avatar
  • 江惠心
    江惠心

    請問水要加多少？大約？

  • Daisy Ho
    Daisy Ho

    蘋果是必要的嘛？如不加會影響味道嘛？謝謝

    蔡仙蒂
    作者蔡仙蒂

    不加也可以，只是沒那麼甘甜

  • honey booboo
    honey booboo

    2.5 cups 是米杯嗎？

    蔡仙蒂
    作者蔡仙蒂

    是喔。量米杯

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 櫛瓜 番茄 茄子 炒飯 菠菜 杏鮑菇 白菜滷 金針菇 滷肉 糖葫蘆 早餐 雞蛋豆腐 湯 台式泡菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 家常菜 打拋豬 豆腐 玉米濃湯 鮭魚 糖醋排骨 炒麵 香菇雞湯 四季豆 小黃瓜 瓜仔肉 花椰菜 排骨 低脂高蛋白 竹筍 雞肉 蒸蛋 雞湯 酸辣湯 粽子 麻婆豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 地瓜 娃娃菜 南瓜 義大利麵 湯麵