涼拌苦瓜優格

靜姐廚房
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描述

夏天人體火氣旺,吃苦瓜可以清熱去火養顏美容,而且苦瓜脂肪及糖的含量都極低,也含有豐富的維生素C,而優格含有乳酸菌,能促進好菌繁殖,有助於活絡腸道好菌。可以讓排便更為順暢,把這2者食物一起食用不但吃的輕鬆,清爽也無負擔喔~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把2種苦瓜去籽去膜後用沸水汆燙立即冰鎮...備用

    把2種苦瓜去籽去膜後用沸水汆燙立即冰鎮...備用

  • 用刨刀削成薄片

    用刨刀削成薄片

  • 再把削好的薄片放在冰開水裡冰鎮,除了爽脆口感還能去除苦味

    再把削好的薄片放在冰開水裡冰鎮,除了爽脆口感還能去除苦味

  • 把苦瓜水分稍加擰乾後放在盤中,加入蔓越莓,葡萄乾

    把苦瓜水分稍加擰乾後放在盤中,加入蔓越莓,葡萄乾

  • 加入福樂自然零優格,再撒些糖粉,一道簡單清脆又美味的...涼拌苦瓜優格  完成

    加入福樂自然零優格,再撒些糖粉,一道簡單清脆又美味的...涼拌苦瓜優格 完成

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留言

共 1 則
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  • 晶晶
    晶晶

    請問苦瓜川燙多久?謝謝

    5秒即可..過久會失去清脆的口感

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