涼拌苦瓜優格
描述
夏天人體火氣旺，吃苦瓜可以清熱去火養顏美容，而且苦瓜脂肪及糖的含量都極低，也含有豐富的維生素C，而優格含有乳酸菌，能促進好菌繁殖，有助於活絡腸道好菌。可以讓排便更為順暢，把這2者食物一起食用不但吃的輕鬆，清爽也無負擔喔~
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把2種苦瓜去籽去膜後用沸水汆燙立即冰鎮...備用
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用刨刀削成薄片
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再把削好的薄片放在冰開水裡冰鎮，除了爽脆口感還能去除苦味
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把苦瓜水分稍加擰乾後放在盤中，加入蔓越莓，葡萄乾
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加入福樂自然零優格，再撒些糖粉，一道簡單清脆又美味的...涼拌苦瓜優格 完成
