百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萬能甜心
99 食譜 186 粉絲

【低油料理】清蒸冬瓜燉雞腿

【低油料理】清蒸冬瓜燉雞腿

描述

2018八月夏,冬瓜便宜juicy,放入雞腿。前一天備好料,忙碌的上班者也可以一回家就丟進電鍋,換衣、敷臉、maybe當個馬鈴薯沙發15分鐘,休息一下就可以上菜了。一起試試看!

58 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將冬瓜去皮切塊,雞腿肉上刺幾個洞以便快速熟透。將【調味】全部放入。本文使用壓力鍋,若您沒有壓力鍋,請使用電鍋(外鍋加水即可),蒸20分鐘悶5分鐘。

    冬瓜去皮切塊,雞腿肉上刺幾個洞以便快速熟透。將【調味】全部放入。本文使用壓力鍋,若您沒有壓力鍋,請使用電鍋(外鍋加水即可),蒸20分鐘悶5分鐘。

  • 完成!夏天吃著鹹鹹的冬瓜好清爽,將雞肉以及冬瓜作成蒸式【乾】的,比作成【濕】的冬瓜雞腿湯來得好下飯。

    完成!夏天吃著鹹鹹的冬瓜好清爽,將雞肉以及冬瓜作成蒸式【乾】的,比作成【濕】的冬瓜雞腿湯來得好下飯。

小撇步

1. 雞腿肉"帶骨頭"比較不會肉縮小,蒸出來才不會變成雞米粒
2. 壓力鍋做出來的冬瓜雞肉一咬就散成絲狀,電鍋蒸的比較濕,口感較為軟
使用肉雞比較快熟,土雞的話需要悶,本文使用【肉雞】
3.低油料理,吃出最原本的味道,不讓過多加工物欺騙味蕾

6,267 瀏覽
avatar
萬能甜心 99 食譜 186 粉絲

許多人問我怎麼瘦的,健檢數字也漂亮。不受減重影響。其實減去15公斤,又保持健康。只需要簡單的「原型食物」不加工不花俏,新鮮食材加上手作,分享我的食譜給各位。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 香菇雞湯 四季豆 金針菇 高麗菜 粽子 蕃茄燉牛肉 早餐 豆腐 三杯雞 雞湯 花椰菜 番茄 番茄炒蛋 家常菜 杏鮑菇 炒飯 低脂高蛋白 酸辣湯 竹筍 雞肉 湯麵 義大利麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 餅乾 娃娃菜 地瓜 台式泡菜 馬鈴薯 糖葫蘆 南瓜 白菜滷 小黃瓜 瓜仔肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 滷肉 涼拌小黃瓜 排骨 玉米濃湯 蒸蛋 茄子 櫛瓜 鮭魚 菠菜