冬瓜蒸排骨@美麗人妻Selina Wu
描述
長的像大顆青蘋果一樣的芋頭冬瓜，雖然個頭比一般冬瓜小很多，可是也得分好幾次才煮得完。醃得入味的排骨與冬瓜一起入鍋蒸，雖是肉類料理，但是有了冬瓜的搭配，讓這道料理吃起來很清爽。我本來是個不怎麼愛冬瓜口感的人，連續煮了幾次後，似乎有那麼一丁點喜歡了，莫非日久生情就是這樣？
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※亦可採用電鍋蒸，外鍋放1杯水。美麗人妻的543小廚
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