冬瓜燉雞腿肉

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份量1人份

食材

雞腿肉 1.5支
冬瓜 1小塊
蒜頭 3瓣
辣椒 少許
調味料
醬油 2湯匙
冰糖 少許
米酒 1湯匙
醃料
醬油 1湯匙
米酒 0.5湯匙
  • 1 醃漬雞腿肉備用
  • 2 冬瓜切塊、辣椒切小段
  • 3 熱油鍋,將蒜頭及雞腿肉炒熟後加入冬瓜炒香
  • 4 將食材炒香後加入醬油、冰糖、米酒、水以大火燉熟即可
  • 5 完成香噴噴的冬瓜燉雞腿肉
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小撇步

冬瓜比較不易熟可以用電鍋蒸煮,讓整道菜更入味唷~

2016/05/04 發表 5,565 瀏覽

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討論共 2 則

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請問如果放電鍋蒸煮鍋外要放幾杯水

6 個月前
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請問雞腿肉要用哪些東西醃漬

1 年前