冬瓜燉雞腿肉
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份量
1
人份
食材
雞腿肉
1.5支
冬瓜
1小塊
蒜頭
3瓣
辣椒
少許
調味料
醬油
2湯匙
冰糖
少許
米酒
1湯匙
醃料
醬油
1湯匙
米酒
0.5湯匙
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1醃漬雞腿肉備用
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2冬瓜切塊、辣椒切小段
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3熱油鍋，將蒜頭及雞腿肉炒熟後加入冬瓜炒香
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4將食材炒香後加入醬油、冰糖、米酒、水以大火燉熟即可
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5完成香噴噴的冬瓜燉雞腿肉
小撇步
冬瓜比較不易熟可以用電鍋蒸煮，讓整道菜更入味唷~
