夏日早餐《蛋沙拉三明治組》

覓食安娜
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描述

用蛋沙拉簡單變化就吃到雙重口味的三明治!
材料購買容易又簡單!
夏日涼爽早餐!野餐料理必備!
簡單料理!

👉🏻分享蛋沙拉濕潤好吃秘訣

#鮪魚洋蔥玉米蛋沙拉三明治
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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

8 片
4 顆
1 顆
半罐
200 克
半顆
1.5 條
適量
適量
適量
2 片

步驟

  • 蛋是4顆唷(圖文不符)

    蛋是4顆唷(圖文不符)

  • 水煮蛋煮四顆,煮好剝殼放涼。(再次圖文不符)

    水煮蛋煮四顆,煮好剝殼放涼。(再次圖文不符)

  • 馬鈴薯切丁用過濾水洗一次澱粉掉。然後直接水煮至熟透後撈起。

    馬鈴薯切丁用過濾水洗一次澱粉掉。然後直接水煮至熟透後撈起。

  • 趁馬鈴薯撈起還燙燙的時候撒鹽巴調味。

    趁馬鈴薯撈起還燙燙的時候撒鹽巴調味。

  • 將調味馬鈴薯壓碎。

    將調味馬鈴薯壓碎。

  • 將兩個蛋的蛋白跟蛋黃分開,蛋白切碎加入馬鈴薯泥中。

    將兩個蛋的蛋白跟蛋黃分開,蛋白切碎加入馬鈴薯泥中。

  • ㊙️㊙️㊙️蛋黃加一條美乃滋以及適量牛奶。

    ㊙️㊙️㊙️蛋黃加一條美乃滋以及適量牛奶。

  • 拌勻成為蛋黃醬。

    拌勻成為蛋黃醬。

  • 再將蛋黃醬拌入薯泥中。

    再將蛋黃醬拌入薯泥中。

  • 用適當的黑胡椒粒跟鹽調味。冷藏保存一天。

    用適當的黑胡椒粒跟鹽調味。冷藏保存一天。

  • 鮪魚罐頭 先將外觀洗乾淨。

    鮪魚罐頭 先將外觀洗乾淨。

  • 開封後用蓋子壓著瀝乾湯汁。

    開封後用蓋子壓著瀝乾湯汁。

  • 撥鬆鮪魚。

    撥鬆鮪魚。

  • 洋蔥切丁浸置冰塊水中可以增加脆度減少辣度。

    洋蔥切丁浸置冰塊水中可以增加脆度減少辣度。

  • 瀝乾洋蔥丁。

    瀝乾洋蔥丁。

  • 加入鮪魚中。

    加入鮪魚中。

  • 加入半罐瀝乾的玉米粒。

    加入半罐瀝乾的玉米粒。

  • 加入兩顆蛋的碎末以及一條美乃滋與少許牛奶。

    加入兩顆蛋的碎末以及一條美乃滋與少許牛奶。

  • 拌勻後冷藏保存一天。

    拌勻後冷藏保存一天。

  • 隔天早上就可以烤吐司夾雞蛋馬鈴薯沙拉。

    隔天早上就可以烤吐司夾雞蛋馬鈴薯沙拉。

  • 先放一片起司再加鮪魚沙拉更美味!

    先放一片起司再加鮪魚沙拉更美味!

  • 完成✅

    完成✅

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小撇步

因為有人挑食不愛吃小黃瓜跟紅蘿蔔,不然加進去馬鈴薯蛋沙拉中會更好吃又好看唷~~

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覓食安娜 32 食譜 1,102 粉絲

「上班時是工程師,下班後為覓食安娜經營者」 💁🏻‍♀️粉專內還有分享安娜健身飲食料理唷 https://www.facebook.com/immissanna/ “One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” — Virginia Woolf 好好吃飯,好好睡覺,好好生活,好好愛。

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