白菜油豆腐褒

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整顆白菜熬煮出來的豆腐褒湯汁很甜,小孩配飯剛剛好,多種營養素、簡單又美味!

食材

白菜 1顆
香菇 3朵
胡蘿蔔 1/2顆
竹筍 1顆(小)
三角油豆腐 1盒
松板豬肉 50g
秀珍菇 些許
薑片 些許
1根
  • 1白菜切段,胡蘿蔔、竹筍切片,香菇、豬肉切絲備用 豬肉絲用一匙醬油及一匙太白粉醃10分鐘
  • 2平底鍋倒一匙油,爆香薑片蔥段,在依續將豬肉、胡蘿蔔、香菇、筍片加一匙鹽調味炒熟後撈起備用
  • 3用砂鍋加2大匙醬油及一杯水後,放入白菜燉煮稍微軟之後,再把步驟2.炒好的材料放回砂鍋繼續燉煮
  • 4最後在放三角豆腐小火燉煮10分鐘即可 (隔餐會更入味更好吃)
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2012/08/29 發表 2.2 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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妮可…嫩豆腐也口以唷!😎

1 年前
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如果改成嫩豆腐 也可以嗎??

5 年前
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不好意思!這幾天較忙沒看到留言,發佈食譜時也沒注意到步驟2.3一樣,已更改過來,謝謝大家的提醒^_^

5 年前
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hello, 請問步驟2是什麼呢?! TKS!!

5 年前
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步驟2.是什麼

5 年前
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步驟2和3 是一樣的! 可以修正一下嗎? 謝謝!

5 年前