屁孩專屬!【焗烤飯】 這道焗烤飯的構思是希望讓每個煮飯的人都能在 15 分鐘內煮好一頓飯,省去在 35+ 度高溫的廚房揮灑大量汗水的痛苦時光! 利用濃湯代替白醬,順便幫飯菜調味...

屁孩專屬!【焗烤飯】


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這道焗烤飯的構思是希望讓每個煮飯的人都能在 15 分鐘內煮好一頓飯,省去在 35+ 度高溫的廚房揮灑大量汗水的痛苦時光!
利用濃湯代替白醬,順便幫飯菜調味 😊
詳細做法請見:
http://nessiek.pixnet.net/blog/post/202117787-蔬菜焗烤飯
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
一碗半
適量
適量
適量
  • 1
    先將烤箱預熱至上下火皆 225 °C
  • 2
    在碗中加入適量的濃湯,濃湯的量差不多能夠讓每粒米飯都有被湯包裹即可,類似燉飯的質地
  • 3
    全部喇喇勒拌勻
  • 4
    分裝進可以放入烤箱的碗中
  • 5
    撒上乳酪絲(將上頭鋪滿即可),送入已預熱至上下火皆 225 °C 的烤箱中層烤 12 分鐘,或至頂端上色
  • 6
    香噴噴的出爐!焗烤飯的重點非牽絲的起司莫屬啊!每個配料都剛好熟,濃湯很巧妙的將米飯和配料結合,味道濃郁適中,看來這道料理不只屁孩愛,連大人也都愛不釋口!
  • 7
    做法不僅簡單,花少少的錢卻能享受餐廳的味道!
小撇步

*配料這次有花椰菜、金針菇、茄子、番茄,全部切丁
*配料喜歡吃海鮮的放海鮮,喜歡吃肉的放肉,喜歡吃菜的放菜
*濃湯依飯的多寡,我大概加了 5 湯匙的量
*這次使用的是好市多的青花椰菜巧達濃湯
*濃湯的款式可以依個人口味做變化(南瓜濃湯、蕃茄濃湯、巧達濃湯等等)
*配料有什麼放什麼,只是,狀大小要一致,盡量不要選太有口感的食材才不會太突兀

2018/07/31 發表 6,113 瀏覽
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討論共 1 則

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配料 都是生的 下去烤嗎?

4 months ago
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作者回應

都是生的,可以盡量切小塊,比較容易熟。

3 months ago

大家都在查

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