阿品師創意料理 11 食譜 60 粉絲 追蹤 夏日黃瓜金針菇(便當菜) #素食 #蔬食 #奶蛋素 947 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 小黃瓜🥒 1條 金針菇 1包 紅蘿蔔🥕 適量 辣椒🌶️ 適量 蒜頭 適量 胡椒鹽 適量 步驟 金針菇洗乾淨,切成一半 小黃瓜斜切,在切成條狀。 (別切太細,不然會沒口感) 紅蘿蔔用削皮刀削成薄片再切成條。 (不愛吃紅蘿蔔的作法) 辣椒🌶️蒜頭切丁 爆香蒜頭,再放入紅蘿蔔炒至胡蘿蔔素釋出 放入小黃瓜🥒拌炒均勻後,加入金針菇。 小偷懶,直接蓋上蓋子燜煮 過程中不用加水,黃瓜跟金針菇本身會釋放出水份 依自己喜好加入胡椒鹽、辣椒🌶️,拌炒均勻及完成✅ 3.5 萬 瀏覽 2018/07/30 發表