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阿品師創意料理
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夏日黃瓜金針菇(便當菜)

夏日黃瓜金針菇(便當菜)

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇洗乾淨,切成一半

    金針菇洗乾淨,切成一半

  • 小黃瓜斜切,在切成條狀。
(別切太細,不然會沒口感)
紅蘿蔔用削皮刀削成薄片再切成條。
(不愛吃紅蘿蔔的作法)
辣椒🌶️蒜頭切丁

    小黃瓜斜切,在切成條狀。 (別切太細,不然會沒口感) 紅蘿蔔用削皮刀削成薄片再切成條。 (不愛吃紅蘿蔔的作法) 辣椒🌶️頭切丁

  • 爆香蒜頭,再放入紅蘿蔔炒至胡蘿蔔素釋出

    爆香頭,再放入紅蘿蔔炒至胡蘿蔔素釋出

  • 放入小黃瓜🥒拌炒均勻後,加入金針菇。
小偷懶,直接蓋上蓋子燜煮

    放入小黃瓜🥒拌炒均勻後,加入金針菇。 小偷懶,直接蓋上蓋子燜煮

  • 過程中不用加水,黃瓜跟金針菇本身會釋放出水份

    過程中不用加水,黃瓜跟金針菇本身會釋放出水份

  • 依自己喜好加入胡椒鹽、辣椒🌶️,拌炒均勻及完成✅

    依自己喜好加入胡椒鹽、辣椒🌶️,拌炒均勻及完成✅

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