夏日黃瓜金針菇（便當菜）
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
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1金針菇洗乾淨，切成一半 -
2小黃瓜斜切，在切成條狀。 （別切太細，不然會沒口感） 紅蘿蔔用削皮刀削成薄片再切成條。 （不愛吃紅蘿蔔的作法） 辣椒🌶️蒜頭切丁
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3爆香蒜頭，再放入紅蘿蔔炒至胡蘿蔔素釋出
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4放入小黃瓜🥒拌炒均勻後，加入金針菇。 小偷懶，直接蓋上蓋子燜煮
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5過程中不用加水，黃瓜跟金針菇本身會釋放出水份
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6依自己喜好加入胡椒鹽、辣椒🌶️，拌炒均勻及完成✅
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