百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單吃簡單
117 食譜 241 粉絲

簡易無油蔬食燉飯(奶蛋素)

簡易無油蔬食燉飯(奶蛋素)

描述

利用隔夜飯做免燉的快速燉飯,青菜燙過再拌,免油清爽!

177 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蔬菜
調味料

步驟

  • 蛋黃加入白飯中拌勻

    蛋黃加入白飯中拌勻

  • 把鮮奶加入拌好的飯中繼續拌勻

    把鮮奶加入拌好的飯中繼續拌勻

  • 放入電鍋中,外鍋半杯水,蒸熟

    放入電鍋中,外鍋半杯水,蒸熟

  • 蒸飯時可以來燙青菜

    蒸飯時可以來燙青菜

  • 水滾後加一點鹽,先燙花椰菜(約2分活依個人喜歡的口感)

    水滾後加一點鹽,先燙花椰菜(約2分活依個人喜歡的口感)

  • 花椰菜快起鍋前30秒再加入切小丁的黃甜椒

    花椰菜快起鍋前30秒再加入切小丁的黃甜椒

  • 也燙30秒!忘記先切好,不然可以和甜椒一起!燙好的蔬菜瀝水備用

    也燙30秒!忘記先切好,不然可以和甜椒一起!燙好的蔬菜瀝水備用

  • 蒸好的飯有點像黃金炒飯,放兩顆蛋黃顏色應該更深

    蒸好的飯有點像黃金炒飯,放兩顆蛋黃顏色應該更深

  • 用食物剪把花椰菜剪碎

    用食物剪把花椰菜剪碎

  • 放入其他蔬菜和調味料,拌勻就完成囉

    放入其他蔬菜和調味料,拌勻就完成囉

  • 我的另外拌了韓式辣椒粉

    我的另外拌了韓式辣椒

小撇步

依照自己喜歡的口感,牛奶100-200都可以唷!我加100克鮮奶,有點像拌飯口感!

1.1 萬 瀏覽
avatar
簡單吃簡單 117 食譜 241 粉絲

參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 糖醋排骨 雞湯 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒麵 高麗菜 排骨 馬鈴薯 酸辣湯 義大利麵 湯麵 花椰菜 雞蛋豆腐 家常菜 雞胸肉 粽子 早餐 櫛瓜 竹筍 地瓜 雞肉 番茄炒蛋 滷肉 糖葫蘆 瓜仔肉 茄子 低脂高蛋白 南瓜 炒飯 三杯雞 小黃瓜 鮭魚 豆腐 四季豆 打拋豬 娃娃菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 蒸蛋 番茄 菠菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜飯 金針菇 台式泡菜