簡易無油蔬食燉飯（奶蛋素）
收藏 165
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
利用隔夜飯做免燉的快速燉飯，青菜燙過再拌，免油清爽！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1蛋黃加入白飯中拌勻 -
2把鮮奶加入拌好的飯中繼續拌勻
-
3放入電鍋中，外鍋半杯水，蒸熟
-
4蒸飯時可以來燙青菜
-
5水滾後加一點鹽，先燙花椰菜（約2分活依個人喜歡的口感）
-
6花椰菜快起鍋前30秒再加入切小丁的黃甜椒
-
7也燙30秒！忘記先切好，不然可以和甜椒一起！燙好的蔬菜瀝水備用
-
8蒸好的飯有點像黃金炒飯，放兩顆蛋黃顏色應該更深
-
9用食物剪把花椰菜剪碎
-
10放入其他蔬菜和調味料，拌勻就完成囉
-
11我的另外拌了韓式辣椒粉
小撇步
依照自己喜歡的口感，牛奶100-200都可以唷！我加100克鮮奶，有點像拌飯口感！
討論共 0 則