健康涼拌豆腐

Lili Tung
12 食譜 9 粉絲

不想煎油膩的豆腐
可以換個口味用涼拌的也很爽口喔!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

兩塊方型
1大匙
1粒
一湯匙
適量
  • 準備好方型豆腐兩塊
蒜頭ㄧ粒
芝麻粉一大湯匙
核桃一包(個人喜歡萬歲牌堅果,沒吃完冰到隔天不會因為有醬油膏的濕度而變軟)

    準備好方型豆腐兩塊 蒜頭ㄧ粒 芝麻粉一大湯匙 核桃一包(個人喜歡萬歲牌堅果,沒吃完冰到隔天不會因為有醬油膏的濕度而變軟)

  • 豆腐用滾水燙2分鐘後撈起切塊

    豆腐用滾水燙2分鐘後撈起切塊

  • 加上切碎的蒜頭和芝麻粉

    加上切碎的蒜頭和芝麻粉

  • 最後加上醬油膏和核桃

    最後加上醬油膏和核桃

  • 美味的涼拌豆腐就完成啦

    美味的涼拌豆腐就完成啦

小撇步

如果家裡沒有芝麻粉可以用麻油或香油代替
味道也不輸芝麻粉的味道喔!

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Lili Tung
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留言

共 2 則
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  • 雖然豆腐是熟的 可是燙一下可以去掉豆腐味也比較衛生

  • Katy

    Katy

    請問為什麼豆腐要先燙過呢?

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