超簡易湯圓 超簡單材料做出湯圓~

超簡易湯圓


傅于寧
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超簡單材料做出湯圓~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    稱糯米粉
  • 2
    加入水(糖水/黑糖水)
  • 3
    用工具攪拌結團後整個拿起來柔到表面細緻就好了
  • 4
    搓揉成想要的大小形狀
  • 5
    丟進滾水裡煮 浮起來就是完全熟了
  • 6
    撈起來後加入湯裡(這邊我用黑糖水) 可改成糖水、紅豆湯等自己享加的
小撇步

同樣比例的水
冷水:調出來的米團叫紮實好搓揉
熱水:比較黏可減少水量 或是多加糯米粉進行調和

2018/07/27 發表 4,976 瀏覽
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傅于寧
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