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雙拼丼飯(照燒蔥肉捲+古早味辣炒雞腿)


小翰爸
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份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    去骨雞腿肉前一晚用烤肉醬醃漬,隔天使用,起油鍋,炒雞腿肉,加大蒜末、辣椒末跟蔥花拌炒,再加入辣醬油提味
  • 2
    起油鍋,將蔥肉捲排整齊煎至表面呈現白色,下照燒醬汁,待醬汁滾了之後可將蔬菜類也放進去,隨著加熱時間增長,醬汁會逐漸濃稠,可先將蔬菜類夾到一旁,讓醬汁沾裹在蔥肉捲上
  • 3
    準備好照燒蔥肉捲
  • 4
    用線切開糖心蛋
  • 5
    將各項材料排放於飯碗上即可
2018/07/24 發表 2,882 瀏覽
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