海鮮麵

芹菜切末（約3mm，不用太小才有口感），洋蔥切絲，小白菜切段，花枝切花切條備用 一鍋煮水放足量的鹽準備煮麵，一鍋雞高湯準備加熱 平底鍋熱香油快炒洋蔥，一半的芹菜末，炒軟後，再放（蘆筍）、小白菜梗的部分，再放蝦子，（另一鍋水滾放入麵），快炒一下直接倒入高湯裡，加入蛤仔

麵待7、8分熟快膨脹前撈起放人高湯，加入花枝，加入小白菜後段，米酒胡椒鹽少許，關火後加入另一半芹菜末，就完成啦❤️