百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫溫食堂
22 食譜 95 粉絲

紅燒肉滷麵輪~家家戶戶必備料理

紅燒肉滷麵輪~家家戶戶必備料理

描述

紅燒肉是一道方便又下飯的菜餚,可以提前燉煮好,不會手忙腳亂,餐桌上有這一道菜總是可以讓大家多吃幾碗飯呢!不管新手老手都很適合喔!

156 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 梅花肉滾水燙過

    梅花肉滾水燙過

  • 麵輪泡水至軟,紅蘿蔔滾刀,蔥對切

    麵輪泡水至軟,紅蘿蔔滾刀,對切

  • 燙好的肉下鍋炒,逼出油脂,放入蔥和調味料加水

    燙好的肉下鍋炒,逼出油脂,放入和調味料加水

  • 將其他食材全部倒入鍋中,水加至蓋過食材

    將其他食材全部倒入鍋中,水加至蓋過食材

  • 中火蓋鍋蓋煮至水滾,在轉小火燜煮30-40分鐘,可試味道再加調味料,肉軟入味即可。

    中火蓋鍋蓋煮至水滾,在轉小火燜煮30-40分鐘,可試味道再加調味料,肉軟入味即可。

小撇步

1.八角可加可不加
2.麵輪記得要泡軟,可以前一天先泡
3.第一次滾後一定要嚐味道調整

2 萬 瀏覽
avatar
溫溫食堂 22 食譜 95 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 地瓜 蒸蛋 粽子 四季豆 馬鈴薯 滷肉 杏鮑菇 香菇雞湯 雞胸肉 花椰菜 湯麵 糖葫蘆 小黃瓜 茄子 高麗菜飯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 三杯雞 早餐 南瓜 家常菜 排骨 瓜仔肉 糖醋排骨 餅乾 菠菜 雞肉 豆腐 白菜滷 娃娃菜 炒麵 番茄 酸辣湯 竹筍 番茄炒蛋 炒飯 雞湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 金針菇 高麗菜 櫛瓜 打拋豬 台式泡菜