地中海料理｜西班牙烘蛋
描述
雞蛋與甜椒交融，包裹在焦香的馬鈴薯與培根之間，一口滿足蛋白質、好油脂與慢碳水。鮮奶油柔化整體口感，不過度搶味，亦可替換成牛奶或無糖豆奶。健身族也能放心享受的輕盈版本。全程平底鍋製作，操作簡單又高顏值。
拍照時，使用深色鐵鍋與淺色背景，營造出清爽手作感，蛋面金黃微焦成為視覺亮點。
Pepe／林睿琦
15
食譜
30
粉絲
哈囉大家好~我是林睿琦PePe。從事料理教學、食譜設計與食物造型超過二十年，擅長將日常食材轉化成有創意又好做的料理。 在這裡，我將會陸續分享自己實際做過、簡單又好吃的家常食譜，也會不時帶大家一起玩玩擺盤的小巧思，另外，透過簡單快速的手機攝影，教大家拍出美美的料理照，讓每道料理都能內外兼具。 希望透過這樣的分享，讓大家更能享受下廚的樂趣，把每一餐都變成生活中值得記錄的小風景。
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
番茄炒蛋 玉米濃湯 炒飯 台式泡菜 餅乾 義大利麵 瓜仔肉 雞湯 雞胸肉 打拋豬 高麗菜 滷肉 花椰菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 金針菇 茄子 粽子 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 湯 地瓜 炒麵 香菇雞湯 排骨 南瓜 小黃瓜 白菜滷 豆腐 竹筍 糖葫蘆 菠菜 蒸蛋 糖醋排骨 雞肉 湯麵 麻婆豆腐 馬鈴薯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 四季豆 高麗菜飯 娃娃菜 家常菜 鮭魚 杏鮑菇 低脂高蛋白 櫛瓜 早餐 番茄