雙色紅豆抹茶奶酪
收藏 877
留言 9
有 2 人跟著做
奶香味加抹茶香，喜愛抹茶的人一定要試試看唷，口感非常軟嫩非常好吃。
熱量
食材
牛奶奶酪
牛奶
125g
動物性鮮奶油
125g
砂糖
10g
吉利丁片
1.5片
抹茶奶酪
牛奶
125g
動物性鮮奶油
125g
砂糖
15g
抹茶粉
3.5g
吉利丁片
1.5片
-
1吉利丁片冷水泡軟備用。 -
2牛奶奶酪，將牛奶、糖、鮮奶油加入鍋內小火煮，攪拌均勻鍋邊起小泡即可關火，將泡過冷水的吉利丁放入鍋中拌勻。
-
3倒入杯中傾斜擺放，放入冰箱冷藏1～1.5小時。
-
4將抹茶奶酪材料倒進鍋中小火加熱，攪拌均勻熄火，放入吉利丁片拌勻，放涼一下，倒入另一半的奶酪杯中，放入冰箱冷藏約3～4小時即可。
-
5吃的時候擺上紅豆一起搭配，很美味。
