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Hannah Wu
195 食譜 2,592 粉絲

抹茶紅豆奶酪

抹茶紅豆奶酪

描述

本身就喜歡香濃滑嫩的鮮奶酪,抹茶獨特的香味加上鬆軟香甜的蜜紅豆,讓奶酪更增添美味。

食材

步驟

  • 將所有材料(蜜紅豆除外)放入鍋中先均勻攪拌,避免結塊,接著開中小火,一邊加熱一邊攪拌至糖溶化,鍋子邊緣冒出小泡泡,牛奶呈微熱狀態立即關火。

  • 作法1的奶酪漿倒入耐熱容器中放涼,冷藏3-4小時即可,食用前放上蜜紅豆...歐伊細的抹茶紅豆奶酪...完成了!

小撇步

* 後記...小小叮嚀...

朋友照著我的食譜作了這道點心,結果 覺得口感偏硬,原來...品牌不同,吉利丁粉的用量亦不同,請依照所選購產品的建議用量來使用。

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Hannah Wu 195 食譜 2,592 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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留言

共 1 則
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  • 陳俐溦
    陳俐溦

    請問這樣的食材量,大約可以做幾人份呢?謝謝你!

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