莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 抹茶紅豆奶酪 描述 抹茶跟紅豆的絕配組合, 運用在奶酪中, 每一口都有和風的fu喔~~ #素食 #蔬食 #奶蛋素 #烘焙 #奶酪 1,233 說讚 13 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮奶 400cc 糖 80g 吉利丁粉 10g 抹茶粉 5g 現成紅豆泥 適量 步驟 將鮮奶/糖/吉利丁粉/抹茶粉放到鍋中攪拌均勻之後, "才開火"煮到糖完全溶化且牛奶微溫= 鍋邊開始冒小泡泡 ** 要邊煮邊攪拌喔! 才不會牛奶燒焦在鍋底 抹茶奶酪漿倒入容器之後, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固, 食用前加適量的紅豆泥即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 5.2 萬 瀏覽 2013/01/06 發表