抹茶紅豆奶酪 抹茶跟紅豆的絕配組合, 運用在奶酪中, 每一口都有和風的fu喔~~

抹茶紅豆奶酪


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抹茶跟紅豆的絕配組合, 運用在奶酪中, 每一口都有和風的fu喔~~

食材
400cc
80g
  • 1
    將鮮奶/糖/吉利丁粉/抹茶粉放到鍋中攪拌均勻之後, "才開火"煮到糖完全溶化且牛奶微溫= 鍋邊開始冒小泡泡 ** 要邊煮邊攪拌喔! 才不會牛奶燒焦在鍋底
  • 2
    抹茶奶酪漿倒入容器之後, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固, 食用前加適量的紅豆泥即完成
小撇步

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2013/01/06 發表 4.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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如果用吉利丁片的話一樣的重量嗎

2 years ago
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是因為沒有加鮮奶油的關係,所以吃起來比較像果凍嗎?因為沒有綿綿的感覺😊

3 years ago

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