港式甜點~臭草綠豆沙
描述
臭草綠豆沙。 臭草"，是一種強力的排毒/解毒植物，臭草最有名的是用來煮臭草綠豆湯 (綠豆也是一種強力的排毒食物）既下火又消暑，而且芸香本身散發的強烈氣味還會驅蟲呢！
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步驟
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https://www.youtube.com/watch?v=B0ixoOFsR2E 自家盆栽無毒自然農法，廚餘堆肥造土有機培育，短短50天就令人驚艷。 臭草有點像榴槤，有些人很喜歡；有些則對它敬而遠之，不過，無論喜歡與否，它其實有著一個美麗悅耳的名字──「芸香」清香又濃郁......
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全部材料+水滾後，關小火1小時，加糖、攪拌成豆沙湯，清香美味滿屋飄香。 😘這道廣東甜湯，可減少伏熱困濕，增強抵抗力。
