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靖潔的日常烹調😋
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花生小魚乾青辣椒

花生小魚乾青辣椒
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食材

步驟

  • 青辣椒洗淨去蒂頭切小段。小魚乾用水下過一次馬上撈起來不用浸泡。蒜頭壓扁。

    辣椒洗淨去蒂頭切小段。小魚乾用水下過一次馬上撈起來不用浸泡。頭壓扁。

  • 1大匙油中火加熱後放入壓扁的蒜頭、小魚乾炒香。

    1大匙油中火加熱後放入壓扁的頭、小魚乾炒香。

  • 小魚乾炒香後加入切好的青辣椒翻炒,在加入1匙鹽翻炒拌勻。

    小魚乾炒香後加入切好的青辣椒翻炒,在加入1匙鹽翻炒拌勻。

  • 最後加入花生、4匙砂糖快速拌勻即可。😋

    最後加入花生、4匙砂糖快速拌勻即可。😋

小撇步

砂糖在熄火起鍋前加入也可,這樣吃的到砂糖的顆粒,又是另一種不同的口感😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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