青辣椒炒小魚乾

林志勳
274 食譜 1,126 粉絲
294 說讚 2 一起做

描述

青辣椒含「辣椒素」,能夠刺激唾液及胃液分泌,使胃腸蠕動加快、增進食慾及幫助消化。也含有豐富的維生素C,是人體不可缺少的重要營養素,參與人體內氧化還原過程,
能夠增強對感染的抵抗力,促進骨骼正常發育及傷口癒合,
特別能刺激造血機能,對紅血球的成熟具有一定的作用。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 小魚乾洗淨瀝乾,以油鍋(我是爆雞皮油)炒香。

    小魚乾洗淨瀝乾,以油鍋(我是爆雞皮油)炒香。

  • 放入拍碎蒜頭炒香。

    放入拍碎蒜頭炒香。

  • 放入青辣椒、豆鼓,加入少許水,炒至汁收乾。

    放入青辣椒、豆鼓,加入少許水,炒至汁收乾。

  • 最後放入紅辣椒、鹽,翻炒均勻,即可盛盤。

    最後放入紅辣椒、鹽,翻炒均勻,即可盛盤。

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
林志勳 274 食譜 1,126 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蔥蛋 洋蔥炒牛肉 水煮雞胸肉 昆布高湯 韓國料理 鳳梨蝦球 紅龜粿 越南菜 海鮮煎餅 酸白菜做法 牛角麵包 蒜泥白肉 客家湯圓 蛋花湯 壽司 晚餐 明太子義大利麵 粉蒸排骨 歐姆蛋作法 甜品 越南料理 紅燒牛腩 便當 菠蘿麵包 午餐 地瓜球做法 鹼粽做法 涼拌苦瓜 泡菜鍋 酪梨沙拉食譜 地瓜圓做法 芒果青做法 蒙古烤肉 蛤蜊 健康餐 炒米粉 粉粿做法 泡芙做法 消夜 地瓜球 法國麵包 蘿蔔糕做法 燕麥餅乾 桂圓紅棗茶 稀飯 青醬義大利麵 小吃 小黃瓜 滷牛腱 麻婆豆腐做法