dolly766 5 食譜 12 粉絲 追蹤 洋蔥滷肉燥 描述 偶爾我會滷一鍋肉燥,因為肉燥幾乎是百搭,不管是肉燥飯、或是乾拌麵都很好吃,滷好的肉燥,通常我會分裝放冰箱冷凍,隨時拿出來解凍,方便又快速 403 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 兩個 絞肉 600公克 黑糖 10公克 醬油 半碗 水 30公克 步驟 把絞肉放入冷鍋,開中火 中火5分鐘,油會被逼出來 把洋蔥放進去繼續中火五分鐘,洋蔥會變軟 加一小匙的黑糖和醬油、以及三湯匙的水,最後可以用電鍋外鍋加一杯水煮,也可以用快鍋煮 我習慣用快鍋煮開後,小火煮20分鐘即可 1.4 萬 瀏覽 2018/07/18 發表