洋蔥滷肉燥 dolly766 5 食譜 7 粉絲 追蹤 400 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 偶爾我會滷一鍋肉燥，因為肉燥幾乎是百搭，不管是肉燥飯、或是乾拌麵都很好吃，滷好的肉燥，通常我會分裝放冰箱冷凍，隨時拿出來解凍，方便又快速 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 兩個 絞肉 600公克 黑糖 10公克 醬油 半碗 水 30公克 把絞肉放入冷鍋，開中火 中火5分鐘，油會被逼出來 把洋蔥放進去繼續中火五分鐘，洋蔥會變軟 加一小匙的黑糖和醬油、以及三湯匙的水，最後可以用電鍋外鍋加一杯水煮，也可以用快鍋煮 我習慣用快鍋煮開後，小火煮20分鐘即可 2018/07/18 發表 8,498 瀏覽
