洋蔥魯肉燥
食材
豬絞肉
1斤
洋蔥
1顆
蒜頭
2顆
薄鹽醬油
1碗
水
3碗
白胡椒粉
1茶匙
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1 洋蔥切丁,蒜頭切末備用 -
2 起油鍋倒入洋蔥丁炒香
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3 待洋蔥丁炒至透明色澤時倒入豬絞肉與蒜末一起拌炒
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4 把絞肉炒散加入水與醬油及白胡椒粉煮滾後轉小火 悶煮5-10分鐘完成
小撇步
醬油與水的比例1:3,
若喜歡醬香味更重一點醬油與水1:2
試試看喔完全不需要再加鹽巴囉
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