洋蔥魯肉燥

Name: 洋蔥魯肉燥 by 花媽甜心派
Total time: 20 min
Yield: 5 人份
Ingredients: 豬絞肉 1斤; 洋蔥 1顆; 蒜頭 2顆; 薄鹽醬油 1碗; 水 3碗; 白胡椒粉 1茶匙

花媽甜心派

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只要將醬油與水的比例拿捏好
再多加入洋蔥丁
就能讓整鍋肉燥香氣撲鼻~風味更提升喔

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1斤

1顆

2顆

1碗

3碗

1茶匙

1
洋蔥切丁,蒜頭切末備用
2
起油鍋倒入洋蔥丁炒香
3
待洋蔥丁炒至透明色澤時倒入豬絞肉與蒜末一起拌炒
4
把絞肉炒散加入水與醬油及白胡椒粉煮滾後轉小火悶煮5-10分鐘完成

小撇步

醬油與水的比例1:3,
若喜歡醬香味更重一點醬油與水1:2
試試看喔完全不需要再加鹽巴囉
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2015/04/12 發表 2.0 萬瀏覽

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amber

請問這可以放幾天？

3 years ago

洋蔥魯肉燥只要將醬油與水的比例拿捏好再多加入洋蔥丁就能讓整鍋肉燥香氣撲鼻~風味更提升喔

洋蔥魯肉燥

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