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甜廚花姐姐
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洋蔥魯肉燥

洋蔥魯肉燥

描述

只要將醬油與水的比例拿捏好
再多加入洋蔥丁
就能讓整鍋肉燥香氣撲鼻~風味更提升喔

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁,蒜頭切末備用

    洋蔥切丁,頭切末備用

  • 起油鍋倒入洋蔥丁炒香

    起油鍋倒入洋蔥丁炒香

  • 待洋蔥丁炒至透明色澤時倒入豬絞肉與蒜末一起拌炒

    洋蔥丁炒至透明色澤時倒入豬絞肉與末一起拌炒

  • 把絞肉炒散加入水與醬油及白胡椒粉煮滾後轉小火
悶煮5-10分鐘完成

    把絞肉炒散加入水與醬油及白胡椒粉煮滾後轉小火 悶煮5-10分鐘完成

小撇步

醬油與水的比例1:3,
若喜歡醬香味更重一點醬油與水1:2
試試看喔完全不需要再加鹽巴囉
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留言

共 1 則
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  • amber
    amber

    請問這可以放幾天?

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