百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
橙臻水產
70 食譜 8,399 粉絲

【中秋烤肉醬】蒜香烤肉醬

【中秋烤肉醬】蒜香烤肉醬

描述

只要和勻了就可以用的烤肉醬,油量可再減少一些,比較適合搭配肉類,辣油的後勁會在入口後才慢慢散發。前一晚做好,隔天肉買回來就可以使用,晚上就可以來吃烤肉啦。這個食譜分量很多,我有按比例減少,才不會做太多吃不完喔。

食材

步驟

  • 先將蒜末爆香

    先將末爆香

  • 再加入所有材料燒至濃稠收汁即可

    再加入所有材料燒至濃稠收汁即可

  • 再加上肉片烤熟塗上即可,肉片顏色很誘人呢

    再加上肉片烤熟塗上即可,肉片顏色很誘人呢

小撇步

沙茶醬需待砂糖完全溶化後再加入。因為加入辣椒油與香油,另外還有沙茶醬,油量上可再減少20~30%唷!!

10.3 萬 瀏覽
avatar
橙臻水產 70 食譜 8,399 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Tom
    Tom

    除了沒有加辣油跟沙茶醬外,其他比例大概抓一下,烤出來的肉就很不錯囉^^ 謝謝~

  • 請問如果不吃辣那辣油可用什麼替代

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞湯 小黃瓜 玉米濃湯 酸辣湯 地瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 粽子 家常菜 高麗菜 鮭魚 雞肉 高麗菜飯 炒麵 糖醋排骨 早餐 茄子 娃娃菜 瓜仔肉 杏鮑菇 炒飯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 番茄 打拋豬 金針菇 豆腐 滷肉 白菜滷 餅乾 馬鈴薯 台式泡菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞蛋豆腐 義大利麵 南瓜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 四季豆 菠菜 香菇雞湯 雞胸肉 糖葫蘆 排骨 湯麵 三杯雞