小麵條炒白杏菜

濕木耳洗後瀝乾切厚絲，白杏菜洗後 瀝乾切大段，莖和葉子分開放備用。 “芥茉小麵條”食譜，請參考前面。

少許油下鍋，放濕木耳中小火炒香， 再放白杏菜的莖炒香，續放小麵條炒香，續放白杏菜的葉子炒香，放少許水用悶煮法去煮，滾了轉小火繼續煮 ，等香味出來，試莖已軟加韓式辣椒粉拌勻，適味道若太淡，加少許鹽即可。

白杏菜煮軟，不需勾芡就很好吃。 白杏菜加小麵條去煮有黏稠感，且配色好看易有飽足感🐣