［低卡無油料理］蜂蜜檸檬烤雞
描述
減肥吃膩雞胸肉時，可以試試這道無油料理喔🙆🏻♀️一次補充蛋白質、纖維素，擺在便當也好看
步驟
-
這次買的雞腿共3片，雞腿肉洗淨去皮去油脂厚處及筋，順紋理切成3大片（共9片）放入鍋內。 再加入檸檬原汁、蜂蜜、岩鹽，並攪拌均勻讓雞腿片漬汁後再撒黑胡椒粉著色。 最後放入冰箱醃漬1天隔天再繼續。
-
用菜刀切完花椰菜後用水洗淨，再加鹽巴後放入滾水川燙再撈起放旁備料。
-
洋蔥剝皮切片水洗淨備料；彩椒去籽切片洗淨備料（忘了拍彩椒）
-
在烤盤上鋪鋁箔紙（霧面朝上），再把4片雞腿片、洋蔥片、彩椒片、花椰菜放至烤盤送進烤箱上下火250度20分鐘就可以上菜啦。
小撇步
1.備料時可以先預熱烤箱，20分鐘是已預熱後的時間喔。
2.如果不想在去皮時油膩到很厭世🤦🏻♀️開始幻想那隻雞的全貌🐔而且只能催眠自己在酒槽攝取pitera，可以用其他部位（如雞胸肉、里肌等沒有皮的部位）替代。
3.為了徹底殺死菜蟲，花椰菜除了用鹽水洗外，最好還是川燙一下。怕失去太多水溶性維他命的人，記得不要煮太久喔🥦
4.因為在減肥，這道料理完全沒有在烤盤塗油喔💁🏻♀️
