檸檬蜂蜜烤雞

生活美食家Nancy老師/NC5
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一道簡單又美味的料理-檸檬蜂蜜烤雞,快學起來分享給家人朋友吧!!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

少許
醃料
1顆
1大匙
1大匙
1.5大匙
1.5大匙
10g
1小匙
1小匙
沾醬
2大匙
1小匙
3顆
4大匙
1小匙
1小匙
  • 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾. 雞腿畫刀(易入味)

  • 醃料攪拌均勻, 均勻塗抹在雞腿排上.

  • 放入冰箱醃製至少兩小時. (隔夜也可以)

    放入冰箱醃製至少兩小時. (隔夜也可以)

  • 醃製後, 放入烤箱180c烤20分鐘.

  • 放入平底鍋, 雞皮朝下大火煎至恰恰取出裝盤.

    放入平底鍋, 雞皮朝下大火煎至恰恰取出裝盤.

  • 平底鍋放入橄欖油與蒜末炒香, 放入檸檬汁, 蜂蜜, 海鹽, 黑胡椒攪拌均勻小火
煮5分鐘熄火. (熄火後醬汁會慢慢凝固)

    平底鍋放入橄欖油與蒜末炒香, 放入檸檬汁, 蜂蜜, 海鹽, 黑胡椒攪拌均勻小火 煮5分鐘熄火. (熄火後醬汁會慢慢凝固)

  • 將醬汁淋在雞腿排上, 撒上白芝麻, 搭配沙拉, 即可美味享用.

    將醬汁淋在雞腿排上, 撒上白芝麻, 搭配沙拉, 即可美味享用.

小撇步

**如用氣炸鍋, 180c 烤18分鐘, 表皮比較酥脆就可以不需要步驟(5).
**雞腿排切小塊放在沙拉上面, 即是檸檬蜂蜜烤雞沙拉.

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