鑄鐵鍋超簡單露營料理-新鮮現熬果醬鬆餅
描述
因為這次營主熱情的的拔了一大把他們的楊梅
所以就隨性做起楊梅果醬了
完全是比例亂抓的阿^^可是好好吃ㄟ
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先把蘋果切丁，順便放入一塊奶油融化
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此時讓孩子練習削檸檬皮屑下來，順便教孩子不要削到白色肉的部分（檸檬用玩我用萊姆但味道沒檸檬重）
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把砂糖倒入炒融化，然後因為露營嘛，所以糖量用現場有的亂加（很久前有澆過蘋果派，有正確的用法，請看古早的愛料理，哈哈）
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把蘋果放進去拌炒
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這邊可以讓孩子玩一下體驗料理的樂趣
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只是要小心孩子太high炒的有點過頭了，哈哈，還是很美味拉
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同步驟繼續煮楊梅果醬
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蠻快就化了喔，只要小心子就好了（在露營根本沒空把子過濾挑出來）
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然後把鬆餅煎好就可以上桌囉
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一口焦糖蘋果一口楊梅果醬 酸酸甜甜的很配鬆餅喔^^
小撇步
鬆餅我用過很多次，也教過配方（請往前面篇章看）
出門在外，調郝鬆餅粉，當早餐只要加上雞蛋牛奶就可以很快速的做好了喔，非常方便
我們還擺盤一份送給營主吃呢^0^
