鑄鐵鍋超簡單露營料理-新鮮現熬果醬鬆餅

吳双
283 食譜 1.7 萬 粉絲

描述

因為這次營主熱情的的拔了一大把他們的楊梅
所以就隨性做起楊梅果醬了
完全是比例亂抓的阿^^可是好好吃ㄟ

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把蘋果切丁,順便放入一塊奶油融化

    先把蘋果切丁,順便放入一塊奶油融化

  • 此時讓孩子練習削檸檬皮屑下來,順便教孩子不要削到白色肉的部分(檸檬用玩我用萊姆但味道沒檸檬重)

    此時讓孩子練習削檸檬皮屑下來,順便教孩子不要削到白色肉的部分(檸檬用玩我用萊姆但味道沒檸檬重)

  • 把砂糖倒入炒融化,然後因為露營嘛,所以糖量用現場有的亂加(很久前有澆過蘋果派,有正確的用法,請看古早的愛料理,哈哈)

    把砂糖倒入炒融化,然後因為露營嘛,所以糖量用現場有的亂加(很久前有澆過蘋果派,有正確的用法,請看古早的愛料理,哈哈)

  • 把蘋果放進去拌炒

    把蘋果放進去拌炒

  • 這邊可以讓孩子玩一下體驗料理的樂趣

    這邊可以讓孩子玩一下體驗料理的樂趣

  • 只是要小心孩子太high炒的有點過頭了,哈哈,還是很美味拉

    只是要小心孩子太high炒的有點過頭了,哈哈,還是很美味拉

  • 同步驟繼續煮楊梅果醬

    同步驟繼續煮楊梅果醬

  • 蠻快就化了喔,只要小心子就好了(在露營根本沒空把子過濾挑出來)

    蠻快就化了喔,只要小心子就好了(在露營根本沒空把子過濾挑出來)

  • 然後把鬆餅煎好就可以上桌囉

    然後把鬆餅煎好就可以上桌囉

  • 一口焦糖蘋果一口楊梅果醬
酸酸甜甜的很配鬆餅喔^^

    一口焦糖蘋果一口楊梅果醬 酸酸甜甜的很配鬆餅喔^^

小撇步

鬆餅我用過很多次,也教過配方(請往前面篇章看)
出門在外,調郝鬆餅粉,當早餐只要加上雞蛋牛奶就可以很快速的做好了喔,非常方便
我們還擺盤一份送給營主吃呢^0^

白目馬の愛妻便當
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吳双 283 食譜 1.7 萬 粉絲

我是吳双 是一位愛妻,更是一位愛母 工作很忙碌 但我還是希望老公吃的健康,兒子吃的茁壯 所以我很努力的做可愛的便當,但是我不會卡通便當,卻努力用得很繽紛 也希望分享給大家^^ FB:白目馬の愛妻便當

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