鑄鐵鍋超簡單露營料理-新鮮現熬果醬鬆餅


吳双
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因為這次營主熱情的的拔了一大把他們的楊梅
所以就隨性做起楊梅果醬了
完全是比例亂抓的阿^^可是好好吃ㄟ

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
一大堆
一顆
隨意
適量
  • 1
    先把蘋果切丁,順便放入一塊奶油融化
  • 2
    此時讓孩子練習削檸檬皮屑下來,順便教孩子不要削到白色肉的部分(檸檬用玩我用萊姆但味道沒檸檬重)
  • 3
    把砂糖倒入炒融化,然後因為露營嘛,所以糖量用現場有的亂加(很久前有澆過蘋果派,有正確的用法,請看古早的愛料理,哈哈)
  • 4
    把蘋果放進去拌炒
  • 5
    這邊可以讓孩子玩一下體驗料理的樂趣
  • 6
    只是要小心孩子太high炒的有點過頭了,哈哈,還是很美味拉
  • 7
    同步驟繼續煮楊梅果醬
  • 8
    蠻快就化了喔,只要小心子就好了(在露營根本沒空把子過濾挑出來)
  • 9
    然後把鬆餅煎好就可以上桌囉
  • 10
    一口焦糖蘋果一口楊梅果醬 酸酸甜甜的很配鬆餅喔^^
小撇步

鬆餅我用過很多次,也教過配方(請往前面篇章看)
出門在外,調郝鬆餅粉,當早餐只要加上雞蛋牛奶就可以很快速的做好了喔,非常方便
我們還擺盤一份送給營主吃呢^0^

白目馬の愛妻便當
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2018/07/10 發表 3,763 瀏覽
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