厚鬆餅 {露營OK}


菲。Phyllis!
586 食譜 1,867 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

好可愛的厚鬆餅呀!

咖啡館的人氣點心在家也可以自己做,
只要手邊有鬆餅粉、有雞蛋、有牛奶,就OK!

沒有模具也沒關係,
將厚紙板剪一長條,兩邊釘起來,
內部鋪一條相同高度的烘焙紙,
就可以做出像咖啡館一樣的厚鬆餅嚕!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
150g
依鬆餅粉包裝指示
依鬆餅粉包裝指示
自調: 蛋奶液組
自調:乾性材料組
  • 1
    自調: 蛋奶液組 放入調理盆中打勻,篩入自調:乾性材料組,攪拌均勻即可 (勿過度攪拌)
  • 2
    平底鍋中用刷子薄薄塗一層油(植物油或奶油皆可),模內側也抹油比較好脫模
  • 3
    (若為鐵製鬆餅模,可以在內緣鋪一圈烘焙紙較好脫模)
  • 4
    平底鍋開極小火熱鍋,放入鬆餅模, 將鬆餅糊倒入模子1/2~2/3高度
  • 5
    蓋上鍋蓋,以極小火煎約8分鐘 (或鬆餅高度與模具平)。開蓋翻面,再煎約8分鐘。以牙籤刺入若無沾黏即完成!
  • 6
    用竹籤在模具邊緣畫一圈脫模。放在盤子上,放一小塊奶油、淋上蜂蜜、楓糖、或巧克力醬,切點水果,或打一些鮮奶油
  • 7
    就有一份幸福美味的厚鬆餅早餐/下午茶囉!
小撇步

* 若省略鮮奶油,鮮奶請多加20g

2015/07/22 發表 1.1 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
菲。Phyllis!
586 食譜 1,867 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

    厚鬆餅 {露營OK} 好可愛的厚鬆餅呀! 咖啡館的人氣點心在家也可以自己做, 只要手邊有鬆餅粉、有雞蛋、有牛奶,就OK! 沒有模具也沒關係, 將厚紙板剪一長條,兩邊釘起來, 內...