蛋黃醬淋花椰菜
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夏天輕食適合當減肥餐來吃
份量
1
人份
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1胡蘿蔔刨絲、花椰菜切適口大小、蒜頭切碎屑、2顆蛋取蛋黃
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2燒一鍋水先燙蘿蔔再燙花椰菜，起鍋擺盤
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3把佐料加進蛋黃的碗裡用剛剛同一鍋水隔水加熱邊攪拌至個人要的粘稠度即可熄火，淋上花椰菜就可食用
小撇步
我個人蛋黃有加一些水，所以顏色沒那麼黃
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