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陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

蕃茄冷麵

蕃茄冷麵

描述

這是一道非常清爽的涼拌麵,保證好入口,好開胃;偶爾來個不一樣的冷麵,也是一種幸福!

131 說讚

食材

步驟

  • 番茄籽籽不要,茄肉切細丁。(我喜歡番茄連皮一起吃,有體內環保作用);若要口感更加,可以把番茄川燙後,漂涼去皮。

  • 西洋芹川燙熟,撈起瀝水斜切絲;培根煎熟切段。

  • 大鍋水煮滾,放義大利麵加鹽煮熟,撈起瀝水。

  • 西洋芹擺盤邊圍一圈,其它食材(麵、培根、番茄、芹葉)放容器內加鹽,少許檸檬汁,黑胡椒粒拌勻擺盤中;灑上起士粉、黑胡椒粒。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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