蕃茄冷麵
收藏 129
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
這是一道非常清爽的涼拌麵，保證好入口，好開胃；偶爾來個不一樣的冷麵，也是一種幸福！
-
1番茄籽籽不要，茄肉切細丁。(我喜歡番茄連皮一起吃，有體內環保作用)；若要口感更加，可以把番茄川燙後，漂涼去皮。
-
2西洋芹川燙熟，撈起瀝水斜切絲；培根煎熟切段。
-
3大鍋水煮滾，放義大利麵加鹽煮熟，撈起瀝水。
-
4西洋芹擺盤邊圍一圈,其它食材(麵、培根、番茄、芹葉)放容器內加鹽,少許檸檬汁,黑胡椒粒拌勻擺盤中；灑上起士粉、黑胡椒粒。
討論共 0 則