蕃茄冷麵

Name: 蕃茄冷麵 by 陸蓮兒
Ingredients: 蕃茄 2顆; 培根 適量; 西洋芹 適量; 起士粉 少許; 黑胡椒粒 少許; 檸檬汁 一小匙

描述

這是一道非常清爽的涼拌麵，保證好入口，好開胃；偶爾來個不一樣的冷麵，也是一種幸福！

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食材

蕃茄

2顆
培根

適量
西洋芹

適量
起士粉

少許
黑胡椒粒

少許
檸檬汁

一小匙

步驟

番茄籽籽不要，茄肉切細丁。(我喜歡番茄連皮一起吃，有體內環保作用)；若要口感更加，可以把番茄川燙後，漂涼去皮。
西洋芹川燙熟，撈起瀝水斜切絲；培根煎熟切段。
大鍋水煮滾，放義大利麵加鹽煮熟，撈起瀝水。
西洋芹擺盤邊圍一圈,其它食材(麵、培根、番茄、芹葉)放容器內加鹽,少許檸檬汁,黑胡椒粒拌勻擺盤中；灑上起士粉、黑胡椒粒。

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2012/08/26 發表

陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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