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簡單的一道麵疙瘩料理
吃起來有濃湯的感覺
很受我們家小朋友的歡迎
忙碌的主婦或上班族的媽媽們
不妨偶爾偷懶一下
試試這道簡單的料理

份量
4 人份
熱量
食材
絞肉
200公克
1-2顆
半株
2粒
煮湯水1200-1500
cc
麵糊
中粉
250公克
260公克
3公克
調味料
適量
白胡椒
少許
麻油
少許
  • 1
    麵糊材料拌勻 蓋上保鮮膜靜置
  • 2
    適量的油放入蔥和蒜炒香
  • 3
    香味出來之後把蔥和蒜撈除~不想撈掉也是可以的 放入絞肉炒熟
  • 4
    倒入煮湯水 加鹽及白胡椒調味 蓋上鍋蓋把水煮滾
  • 5
    將麵糊用湯匙一塊塊撥入煮熟
  • 6
    起鍋前淋上蛋花及少許麻油
  • 7
    享用美食
小撇步

麵疙瘩撥小塊一點
小塊一點才會有濃湯的感覺

2018/07/06 發表 4,545 瀏覽
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