穀類南瓜飯


cici2018
19 食譜 2 粉絲
限12字

電鍋版~
健康輕食飯
以多穀類米加上南瓜悶煮
(米的種穀無限制幾穀以市面上買到的都可以用)
p.s.素食者可以不放雞湯改放水

份量
2 人份
時間
120 分鐘

食材

半顆
2朵
2條
1碗
調味料
1匙
少許
1碗
  • 材料:  南瓜 小顆半顆-香菇  2朵 -十穀米 1碗 -豆棗  2 條 
調味料:  香油 1匙 - 鹽少許

    材料: 南瓜 小顆半顆-香菇 2朵 -十穀米 1碗 -豆棗 2 條 調味料: 香油 1匙 - 鹽少許

  • 備料:
將一碗米清洗乾淨後水倒乾
小的半顆南瓜洗乾淨切絲或是刨絲
2朵香菇洗淨擰乾切小丁
一碗雞湯備用
2條豆棗切碎

    備料: 將一碗米清洗乾淨後水倒乾 小的半顆南瓜洗乾淨切絲或是刨絲 2朵香菇洗淨擰乾切小丁 一碗雞湯備用 2條豆棗切碎

  • 放入香油1匙加上少許鹽撒上

    放入香油1匙加上少許鹽撒上

  • 將南瓜絲和調味料攪拌均勻

    將南瓜絲和調味料攪拌均勻

  • 再放南瓜前

洗好的米倒入雞湯一碗
再依序先放入切小粒擰乾的香菇     靜放20分鐘

    再放南瓜前 洗好的米倒入雞湯一碗 再依序先放入切小粒擰乾的香菇 靜放20分鐘

  • 再放入先前攪拌均勻的南瓜

    再放入先前攪拌均勻的南瓜

  • 再一起均勻攪拌後
放入電鍋蒸煮40分鐘
(完成主要還是依個人電鍋煮米的時間而定)

    再一起均勻攪拌後 放入電鍋蒸煮40分鐘 (完成主要還是依個人電鍋煮米的時間而定)

  • 蒸熟~後先不要開鍋蓋
悶5分鐘再打開盛盤
撒上切碎的豆棗即完成!

    蒸熟~後先不要開鍋蓋 悶5分鐘再打開盛盤 撒上切碎的豆棗即完成!

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