北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯

人妻廚房日誌-Mandy
859 食譜 4,985 粉絲

描述

今日就用愛料理活動獎項來入菜~
這道白醬盤完全不膩口,反而一口接著一口~🤗

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
1/2顆
1條
隨意
5個
700CC
100CC
隨意
隨意
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 因為綠花椰菜、紅蘿蔔及玉米筍是隨意搭配,所以以川燙方式先備好,剩下放冰箱冷藏

    因為綠花椰菜、紅蘿蔔及玉米筍是隨意搭配,所以以川燙方式先備好,剩下放冰箱冷藏

  • 1.蘑菇一切三片的厚度,比較有口感
2.馬鈴薯切2.5~3公分厚度
3.洋蔥切約1公分條狀

    1.蘑菇一切三片的厚度,比較有口感 2.馬鈴薯切2.5~3公分厚度 3.洋蔥切約1公分條狀

  • 鍋內放少許橄欖油以小火炒香洋蔥

    鍋內放少許橄欖油以小火炒香洋蔥

  • 洋蔥炒鬆及聞到香味下蘑菇翻炒,可加入少許的水避免蘑菇黏鍋

    洋蔥炒鬆及聞到香味下蘑菇翻炒,可加入少許的水避免蘑菇黏鍋

  • 炒到蘑菇油亮油亮的,放入馬鈴薯🥔稍炒

    炒到蘑菇油亮油亮的,放入馬鈴薯🥔稍炒

  • 放入700CC的水開中大火煮

    放入700CC的水開中大火煮

  • 煮滾將泡泡雜質撈出

    煮滾將泡泡雜質撈出

  • 蓋上鍋蓋以中小火燜煮7~10分鐘,讓馬鈴薯熟成

    蓋上鍋蓋以中小火燜煮7~10分鐘,讓馬鈴薯熟成

  • 放入一盤奶油盤

    放入一盤奶油盤

  • 將奶油攪拌融化,放入牛肉片

    將奶油攪拌融化,放入牛肉片

  • 牛肉約7分熟倒入牛奶煮個3~5分鐘

    牛肉約7分熟倒入牛奶煮個3~5分鐘

  • 灑上義大利香料即可

    灑上義大利香料即可

  • 盛飯擺盤淋上香濃白醬🤤

    盛飯擺盤淋上香濃白醬🤤

2,494 瀏覽
分享至:
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 859 食譜 4,985 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雪q餅 鱸魚 脆皮燒肉 滷味 麻婆豆腐 肉包 桂圓紅棗茶 奶酪 金針菇 雞胸肉 地瓜 水餃 肉包 壽喜燒 糖醋排骨 冬瓜 青椒 韭菜 早餐 鹽水雞 蛋炒飯 絲瓜 滷豬腳 電鍋 蝦子 氣炸鍋 鮭魚 蛋黃酥 芋頭酥 燉牛肉 小黃瓜 烤肉 洋蔥 家常菜 烤肉 電鍋 苦瓜 蚵仔 古早味蛋糕 鳳梨蝦球 酪梨 豆腐 餅乾 茄子 糖醋魚 櫛瓜 南瓜 杏鮑菇 烤肉 秋葵 馬鈴薯燉肉