北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯
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今日就用愛料理活動獎項來入菜～
這道白醬盤完全不膩口，反而一口接著一口～🤗
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1準備好以上食材 -
2因為綠花椰菜、紅蘿蔔及玉米筍是隨意搭配，所以以川燙方式先備好，剩下放冰箱冷藏
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31.蘑菇一切三片的厚度，比較有口感 2.馬鈴薯切2.5～3公分厚度 3.洋蔥切約1公分條狀
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4鍋內放少許橄欖油以小火炒香洋蔥
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5洋蔥炒鬆及聞到香味下蘑菇翻炒，可加入少許的水避免蘑菇黏鍋
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6炒到蘑菇油亮油亮的，放入馬鈴薯🥔稍炒
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7放入700CC的水開中大火煮
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8煮滾將泡泡雜質撈出
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9蓋上鍋蓋以中小火燜煮7～10分鐘，讓馬鈴薯熟成
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10放入一盤奶油盤
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11將奶油攪拌融化，放入牛肉片
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12牛肉約7分熟倒入牛奶煮個3～5分鐘
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13灑上義大利香料即可
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14盛飯擺盤淋上香濃白醬🤤
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