1,013 食譜 7,030 粉絲

北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯

Name: 北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: [主食材] 好侍北海道奶油塊 1盤; [主食材] 薄牛肉片 1盒; [調味] 義大利香料 隨意; [主食材] 洋蔥 1/2顆; [主食材] 紅蘿蔔 1條; [主食材] 馬鈴薯 隨意; [主食材] 蘑菇 5個; [主食材] 水 700CC; [主食材] 牛奶 100CC; [主食材] 綠花椰菜 隨意; [主食材] 玉米筍 隨意

描述

今日就用愛料理活動獎項來入菜～
這道白醬盤完全不膩口，反而一口接著一口～🤗

已參加：三低煮義食譜募集

61 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

好侍北海道奶油塊

1盤
薄牛肉片

1盒
洋蔥

1/2顆
紅蘿蔔

1條
馬鈴薯

隨意
蘑菇

5個
水

700CC
牛奶

100CC
綠花椰菜

隨意
玉米筍

隨意

調味

義大利香料

隨意

步驟

準備好以上食材
因為綠花椰菜、紅蘿蔔及玉米筍是隨意搭配，所以以川燙方式先備好，剩下放冰箱冷藏
1.蘑菇一切三片的厚度，比較有口感 2.馬鈴薯切2.5～3公分厚度 3.洋蔥切約1公分條狀
鍋內放少許橄欖油以小火炒香洋蔥
洋蔥炒鬆及聞到香味下蘑菇翻炒，可加入少許的水避免蘑菇黏鍋
炒到蘑菇油亮油亮的，放入馬鈴薯🥔稍炒
放入700CC的水開中大火煮
煮滾將泡泡雜質撈出
蓋上鍋蓋以中小火燜煮7～10分鐘，讓馬鈴薯熟成
放入一盤奶油盤
將奶油攪拌融化，放入牛肉片
牛肉約7分熟倒入牛奶煮個3～5分鐘
灑上義大利香料即可
盛飯擺盤淋上香濃白醬🤤

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2018/07/07 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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