北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯 今日就用愛料理活動獎項來入菜~ 這道白醬盤完全不膩口,反而一口接著一口~🤗

北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯


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今日就用愛料理活動獎項來入菜~
這道白醬盤完全不膩口,反而一口接著一口~🤗

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
主食材
1/2顆
1條
隨意
5個
700CC
100CC
隨意
隨意
調味
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    因為綠花椰菜、紅蘿蔔及玉米筍是隨意搭配,所以以川燙方式先備好,剩下放冰箱冷藏
  • 3
    1.蘑菇一切三片的厚度,比較有口感 2.馬鈴薯切2.5~3公分厚度 3.洋蔥切約1公分條狀
  • 4
    鍋內放少許橄欖油以小火炒香洋蔥
  • 5
    洋蔥炒鬆及聞到香味下蘑菇翻炒,可加入少許的水避免蘑菇黏鍋
  • 6
    炒到蘑菇油亮油亮的,放入馬鈴薯🥔稍炒
  • 7
    放入700CC的水開中大火煮
  • 8
    煮滾將泡泡雜質撈出
  • 9
    蓋上鍋蓋以中小火燜煮7~10分鐘,讓馬鈴薯熟成
  • 10
    放入一盤奶油盤
  • 11
    將奶油攪拌融化,放入牛肉片
  • 12
    牛肉約7分熟倒入牛奶煮個3~5分鐘
  • 13
    灑上義大利香料即可
  • 14
    盛飯擺盤淋上香濃白醬🤤
2018/07/07 發表 1,263 瀏覽
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