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奇媽咪簡單廚房🍳
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海鮮蔬菜燴飯🐟🍚

海鮮蔬菜燴飯🐟🍚

描述

有海鮮、蔬菜的燴飯,最有營養,而且煮起來很簡單歐🌸
我跟奇爸最愛這道😘
以簡單的料理方式,自己也能品嚐到餐廳的風味歐🥢

108 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 蝦子先剝掉殼、透抽切片處理完畢、鯛魚片切片備著。
2. 花椰菜切成小花、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成丁或者小扇形、玉米筍切半、青蔥切花、白菜切段。
3. 花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍先汆燙備著。
4. 適當的油下鍋,透抽、鯛魚片、蝦子、蛤蜊先炒備著。

    1. 蝦子先剝掉殼、透抽切片處理完畢、鯛魚片切片備著。 2. 花椰菜切成小花、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成丁或者小扇形、玉米筍切半、青切花、白菜切段。 3. 花椰菜紅蘿蔔玉米筍先汆燙備著。 4. 適當的油下鍋,透抽、鯛魚片、蝦子、蛤蜊先炒備著。

  • 5. 適當的油下鍋,洋蔥炒至金黃色、依序下紅蘿蔔、玉米筍、花椰菜拌炒後,再加入剛剛炒過的透抽、鯛魚片、蝦子、蛤蜊再拌炒一次。
6. 再加入水、太白粉、鹽巴、白胡椒、蠔油拌炒後,加入白菜。
7. 最後加入青花。

    5. 適當的油下鍋,洋蔥炒至金黃色、依序下紅蘿蔔玉米筍、花椰菜拌炒後,再加入剛剛炒過的透抽、鯛魚片、蝦子、蛤蜊再拌炒一次。 6. 再加入水、太白粉、鹽巴、白胡椒、蠔油拌炒後,加入白菜。 7. 最後加入青花。

小撇步

注意⚠️:
1. 一大湯匙的大小就是一般湯匙的大小。
2. 一小湯匙的大小就是一般湯匙大小的一半。

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奇媽咪簡單廚房🍳 200 食譜 2,274 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始,我開始分享我的食譜,最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待,想請大家幫我填個問卷。

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