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紅蘿蔔雞蛋蔥油餅

紅蘿蔔雞蛋蔥油餅

描述

當正餐的配菜。這道紅蘿蔔雞蛋蔥油餅富含蛋白質和維生素,口感鬆軟多汁。蔥的香味和紅蘿蔔的微甜味道,搭配著蔥油餅的酥脆口感,加上酸甜的番茄醬,味道美味可口。

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蘿蔔切成小丁、蔥洗淨切小段,打散蛋加入紅蘿蔔和蔥丁拌勻,因後來會有蕃茄醬,所以不加任何調味料
倒入熱了油的鍋中以中小火煎

    紅蘿蔔切成小丁、洗淨切小段,打散蛋加入紅蘿蔔丁拌勻,因後來會有蕃茄醬,所以不加任何調味料 倒入熱了油的鍋中以中小火煎

  • 大約快全熟之際,加入蔥油餅,待蛋固定後,將蛋與蔥油餅一起翻面
中小火煎至蔥油餅熟了之後即可對折,用鍋鏟簡單切斷蔥油餅即可

    大約快全熟之際,加入油餅,待蛋固定後,將蛋與油餅一起翻面 中小火煎至油餅熟了之後即可對折,用鍋鏟簡單切斷油餅即可

小撇步

趁熱對折時,中間加入番茄醬,更入味
很適合作為當孩子中午放學後,下午的小點心

3,398 瀏覽
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初級練習生 全家健康系 17 食譜 66 粉絲

很晚才開始練習煮菜,但只要有開始就會有進步😎 老師說:時間花在哪裡,成就就在那裡。 不求什麼成就,只要自己與家人吃得開心健康就好嘍!

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