夏天甲涼ㄟ#2 - 蕎麥涼麵 其實是看了howhow業配涼麵忍不住腦波弱就煮了涼麵。 用家裡現有的食材調和醬油味的涼麵,簡單又清爽,是沒食慾時極好的選擇!(我一年四季都好食慾,所以⋯⋯...

夏天甲涼ㄟ#2 - 蕎麥涼麵


腦波弱的上班族黑白煮
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其實是看了howhow業配涼麵忍不住腦波弱就煮了涼麵。

用家裡現有的食材調和醬油味的涼麵,簡單又清爽,是沒食慾時極好的選擇!(我一年四季都好食慾,所以⋯⋯吃就是了)

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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
食材
1束
1顆
0.5條
0.5顆
  • 1
    備料:番茄切塊、小黃瓜切絲
  • 2
    開火煎蛋:將蛋打在碗中加入些許醬油與味霖,打勻後倒入熱油鍋中,將蛋煎成蛋皮後,起鍋切絲
  • 3
    開火下麵:煮滾水後將蕎麥麵下鍋,煮約4分鐘後,起鍋泡在冰塊中
  • 4
    調味:醬油15g與味霖20g攪拌均勻,若想要韓式口味可以加入韓式麻油
  • 5
    擺盤:將蕎麥麵瀝乾,並放入盤中擺盤即完成!
小撇步

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2018/07/03 發表 3,623 瀏覽
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