免顧火! 電子鍋美白薏仁湯 夏日炎炎,來碗美白消暑的薏仁湯吧~ 用電子鍋煮不用顧火,薏仁軟而不爛,非常適合夏天的涼湯!

免顧火! 電子鍋美白薏仁湯


留學生的廚房夢
41 食譜 312 粉絲
收藏 396 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏日炎炎,來碗美白消暑的薏仁湯吧~ 用電子鍋煮不用顧火,薏仁軟而不爛,非常適合夏天的涼湯!

份量
4 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
半米杯
適量
適量
  • 1
    半米杯的大薏仁洗淨後,泡水至少4小時,也可以泡隔夜。
  • 2
    將泡過的大薏仁放入電子鍋,加水到刻度3或4(白米飯)
  • 3
    用糙米飯模式烹煮。 以我用的象印電子鍋為例,要煮90分鐘。等待時間就可以先去忙自己的事情啦~
  • 4
    煮好後趁熱先加入半米杯的冰糖,再慢慢攪拌加糖調整到喜歡的甜度。以保溫模式再悶1小時左右。
  • 5
    裝到其他容器放冰箱,冰過的薏仁湯特別消暑喔!
小撇步

喜歡薏仁特別軟爛的人,電子鍋跳起後可以再視情況加熱20-30分鐘,之後再加糖悶軟。

2018/07/02 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
留學生的廚房夢
41 食譜 312 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果鑄鐵鍋普格義大利麵醬芋頭便當鳳梨酥獅王洗碗精蛋捲舒肥機素食臭豆腐史雲生雞湯檸檬滷味WMF快力鍋壽司洛神花泡麵飛利浦IH電子鍋秋葵枸杞冰淇淋蜂蜜早午餐火龍果紅豆土豆牛肉麵水波爐鮑魚鳳梨芭樂微波爐馬卡龍涼拌小黃瓜水果迷迭香減肥餐3M真空保鮮盒南瓜濃湯奇異果棉花糖拉麵奇亞籽披薩燒肉壽喜燒虎牌電子鍋芒果Bosch廚師機