莓果美式厚鬆餅🥞


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相較於英式扁扁的鬆餅(麥當勞那種)我更喜歡美式厚鬆餅的口感❤️加上酸酸甜甜自製的莓果醬🍓🍇健康又美味

只要簡單的步驟,一起試看看吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
中筋麵粉
200g
2顆
牛奶
100ml
1小撮
1茶匙
泡打粉
半茶匙
莓果醬
冷凍莓果
依個人喜好
適量
適量
  • 1
    麵粉過篩後放入較大的容器方便攪拌
  • 2
    加入兩顆蛋及剩餘調味料
  • 3
    慢慢加入牛奶攪拌,直到有點濃稠(攪拌的紋路不會立刻消失)
  • 4
    遇熱鍋子後加入奶油,要注意不要加到太熱,不然奶油會變黑😭
  • 5
    放入麵糊之後,出現氣孔即可翻面
  • 6
    煎完後關火用餘溫煮莓果醬 把莓果放入鍋中,加入少許水與糖,在鍋中攪拌均勻即可起鍋
  • 7
    完成啦!總共做了6片,圖中是一人份 過程亂沒關係,成品美就好🤣
2018/07/01 發表 4,198 瀏覽
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