莓果美式厚鬆餅🥞


meLINDA |英國日嚐
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限12字

相較於英式扁扁的鬆餅(麥當勞那種)我更喜歡美式厚鬆餅的口感❤️加上酸酸甜甜自製的莓果醬🍓🍇健康又美味

只要簡單的步驟,一起試看看吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

2顆
100ml
1小撮
1茶匙
半茶匙
莓果醬
依個人喜好
適量
適量
  • 麵粉過篩後放入較大的容器方便攪拌

    麵粉過篩後放入較大的容器方便攪拌

  • 加入兩顆蛋及剩餘調味料

    加入兩顆蛋及剩餘調味料

  • 慢慢加入牛奶攪拌,直到有點濃稠(攪拌的紋路不會立刻消失)

    慢慢加入牛奶攪拌,直到有點濃稠(攪拌的紋路不會立刻消失)

  • 遇熱鍋子後加入奶油,要注意不要加到太熱,不然奶油會變黑😭

    遇熱鍋子後加入奶油,要注意不要加到太熱,不然奶油會變黑😭

  • 放入麵糊之後,出現氣孔即可翻面

    放入麵糊之後,出現氣孔即可翻面

  • 煎完後關火用餘溫煮莓果醬
把莓果放入鍋中,加入少許水與糖,在鍋中攪拌均勻即可起鍋

    煎完後關火用餘溫煮莓果醬 把莓果放入鍋中,加入少許水與糖,在鍋中攪拌均勻即可起鍋

  • 完成啦!總共做了6片,圖中是一人份
過程亂沒關係,成品美就好🤣

    完成啦!總共做了6片,圖中是一人份 過程亂沒關係,成品美就好🤣

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