莓果美式厚鬆餅🥞
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相較於英式扁扁的鬆餅（麥當勞那種）我更喜歡美式厚鬆餅的口感❤️加上酸酸甜甜自製的莓果醬🍓🍇健康又美味
只要簡單的步驟，一起試看看吧！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
中筋麵粉
200g
蛋
2顆
牛奶
100ml
鹽
1小撮
糖
1茶匙
泡打粉
半茶匙
莓果醬
冷凍莓果
依個人喜好
糖
適量
水
適量
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1麵粉過篩後放入較大的容器方便攪拌 -
2加入兩顆蛋及剩餘調味料
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3慢慢加入牛奶攪拌，直到有點濃稠（攪拌的紋路不會立刻消失）
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4遇熱鍋子後加入奶油，要注意不要加到太熱，不然奶油會變黑😭
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5放入麵糊之後，出現氣孔即可翻面
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6煎完後關火用餘溫煮莓果醬 把莓果放入鍋中，加入少許水與糖，在鍋中攪拌均勻即可起鍋
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7完成啦！總共做了6片，圖中是一人份 過程亂沒關係，成品美就好🤣
