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乾炒牛肉粄條

描述

牛肉經過醃製，口感嫩滑好入口，可隨意搭配粄條或河粉拌炒，都是好好味的美食！

1,054 說讚 1 一起做 1 留言

食材

牛肉

150克
洋蔥

半顆
豆芽菜

10克
粄條

350克
川露薄鹽醬汁醬油

30克
老抽

15克
糖

2克
青蔥

2根

醃料

糖

5克
太白粉

15克
醬油

10克
水

10克

步驟

牛肉以糖、太白粉、醬油、水，攪拌均勻，醃製15分鐘。
鍋中下油，倒入醃好的牛肉，炒至半熟。
原鍋下油，倒入洋蔥拌炒，再下豆芽菜、粄條、醬油、老抽、糖，拌炒均勻，最後下半熟的牛肉、青蔥，炒至全熟即完成囉～

2.5 萬瀏覽

2018/07/09 發表

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有 1 個一起做

邱薏
粉好吃唷!!😋

留言

共 1 則

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林秋萍
老抽是什麼
7 years ago

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