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雙蔥尖椒炒牛肉碎

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將京洋蔥和紅尖椒切片。備用。

  • 煎鍋開大火,落橄欖油。將牛肉碎舖平,會更易上色。煎至上色後,炒碎至熟透,裝起備用。

  • 用同一個鍋,中火炒京大約兩分鐘後,加入洋蔥。落鹽會令蔬菜出水,會更快熟透。炒至軟身後,可以加入紅尖椒。炒大約一分鐘後,可加入醬汁。 煮至收汁即可。完成(。◕∀◕。)

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