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薑燒雞肉片

Name: 薑燒雞肉片 by QA廚藝學院
Total time: 5 min
Ingredients: 雞胸肉 一包; 嫩薑 一塊; [調味] 醬油 一大匙; 蔥 兩根; [調味] 胡椒粉 少許; [醃肉] 鹽 0.5小匙; [醃肉] 太白粉 一小匙

描述

以前我非常不愛雞胸肉，總是覺得牠柴柴、澀澀的。現在自己處理，才發現最香的其實是雞胸肉，只要好好調理，雞胸肉也是可以很軟嫩的。
現在嫩薑當道，我也是很喜歡薑味的人(所以我家的薑用很兇啊！)，之前煮過薑燒雞肉：https://icook.tw/recipes/199769
薑片炒五花：
https://icook.tw/recipes/220810
這次換雞胸肉也很好吃喔！